公司專營水果零售及水果禮籃訂購服務,以提供最新鮮之水果為宗旨,並實行三“新”及兩”心”的標準。
我們每天到鮮果批發市場親自挑選,希望客戶每天都能選購到當日最新鮮的時令水果,保證「新鮮」。水果禮籃設計「新穎」,多種款式以滿足客人不同的需要。自設專車送貨令客人「放心」,令禮籃得到最妥善處理,運送後會寄上簽收單及相片以供客人保存。以上一站式服務,務求令到客戶滿意,令收禮人「開心」。
為滿足客戶的不同要求,我們首創網上自選水果禮籃服務「創新」,而我們的網頁更會每天更新。
訂購心得
水果篇
從市場買回來的新鮮水果仍是具有生命的,它們會將養分消耗分解以產生能量維持生命。每種水果皆有獨特的形狀、大小和重量。畸形果或太小的水果表示發育不完全,往往品質較差。水果有重量感者通常內含的養分及水分較多,即所謂的「香甜多汁」。如果果形大小一樣而水果重量過輕者,可能因貯放太久,養分、水分已大量損耗而變成「乾扁無汁」。未成熟的水果大多為綠色,這是葉綠素的顏色,隨著成熟的過程,葉綠素逐漸分解,即呈現黃、橙色、紅色或紫色。因此水果顏色深淺與甜度關係密切,顏色愈濃表示甜度愈高。水果買回後,暫時還不食用時,放入冰箱中是最簡便的方法但先不要清洗。冰箱冷藏室溫度約3 - 6℃,如香蕉、菠蘿、芒果、木瓜及檸檬等,這些水果其實只要貯放在室內陰涼的地方即可。不過水果貯放愈久,營養會逐漸降低,因此水果儘量以一週內吃完為原則。 價格方面則會受下列因素所影響 :
- 供應量的多少是最大的因素之一 : 如產地有天災發生或生產量很少等等,價格可以貴好幾倍。
- 水果的成熟程度 : 如該批水果已經很熟的話,因不能存放太久,所以一定減價速銷。
- 水果的品質 : 不同的水果品質,價格可以相差幾成,始終是一分錢一分貨。
送貨篇
水果禮籃送貨一般有以下幾個方法 :
1) 外判人員 –
以外判形式聘用一些較大年紀的人士,他們多數以徒手或摺疊式手拉車送貨,途中可能跌跌踫踫,因而撞壞了內裡的水果,因他們只要送對地址,就算完成工作,所以到最後送達收禮人的時候,可能已經變晒樣。
( 水果店大多使用此方法,運送時間較長,成本最低,但品質不能保證 )
2) 租用客貨車司機 –
一般以送貨距離作收費,他們多數是自顧人士,所以他們會以最快速度去送貨,以便再接其他附運,但他們不會善待水果籃,拋拋擲擲是很平常的事,就如一般貨物一樣看待,所以到最後送達收禮人的時候,可能都已經變晒樣。
( 鮮花店大多使用此方法,運送時間快,成本較外判人員高,但品質都不能保證 )
3) 自設專人專車 – 由水果籃製成至送達收禮人,都由該店員工負責,只要該送貨員跟足公司指引的話,品質應該是最好的。
( 較大型的花店或大型超級市場大多使用此方法,因要自備貨車及員工,所以成本最高,但品質有保證 )
總結 :
無論你在網上或宣傳單張上所看到的設計圖片有多漂亮,或完成果籃後的製成品有多漂亮,只要在送貨上出錯,到最後送到收禮人的時候,究竟水果有沒有撞傷或變晒樣,及有原來製成品的幾多成?則不可而知!因為一般的店舖以為製成果籃便完成工作,而忽略了送貨的重要性。 |